An bhfuil difríocht idir arán na Fraince agus na Gearmáine?


freagra 1:

De ghnáth déantar arán Gearmánach as cineálacha plúir níos dorcha, nach bhfuil chomh scagtha, go minic fiú ó ghráin iomlána. Chomh maith le plúr cruithneachta, is minic a chuirtear plúr seagal leis an taos. Tá aráin seagal íon ann freisin. De ghnáth is giosta é arán tipiciúil na Fraince, agus tá an Ghearmáinis leaven. Mar thoradh air sin, tá arán na Gearmáine níos dorcha, tá níos mó blas air agus tá sé inite níos faide freisin. Sa Fhrainc, is gnách go n-itheann arán mar bhreis ar bhéilí agus go ndéantar é a bhriseadh síos ina phíosaí nuair a dhéantar é a ithe. Sa Ghearmáin is minic a bhíonn sé mar bhunús le béile a slisnítear agus a phróiseáiltear i gceapairí oscailte.